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Gustavo Prataviera: “Tenemos los costos por las nubes y no llegamos a cubrirlos”

#ALoMejorResultaBien

Gustavo Prataviera: “Tenemos los costos por las nubes y no llegamos a cubrirlos”

En #ALoMejorResultaBien Gustavo Prataviera, dirigente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba, se comunicó con nosotros para hablar sobre la nueva crisis productiva que pone en jaque a los tambos:

El dirigente de la Caprolec Lechería señaló que hay 2 factores que ponen en riesgo a la producción:

  • El factor climático: Este año afrontaron una seca histórica y una seguida temporada de mucha humedad y poco sol en mayo.
  •  El factor político: Producto del proceso inflacionario (la devaluación del peso y la suba del dólar) ha provocado que el tambo argentino haya dejado de ser rentable en los últimos meses.

El precio que cobran como productores los ha dejado afectado en gran medida:

“Los insumos que nosotros usamos para producir un litro de leche (maíz, soja, líquido) están alzados en dólar, el cual aumentó un 50% y nuestra producción oscila en el 10%. Estos aumentan en dólar y nosotros producimos en pesos”.

Prataviera mostró su preocupación:

“El mercado se hace inviable porque tenemos los costos por las nubes y no llegamos a cubrirlos”.

El gobierno reconoce que el costo es de $7.30 e incluso hasta $8 pesos, se pregona que el mismo tenga una mayor participación para mantenernos en el sistema y no desaparecer.

Productor primario, la industria y los supermercados son una cadena que debe ser autoregulada por los distintos actores:

“Si la situación continúa los pequeños productores tienden a desaparecer este mismo año”.

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