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#DíaNacionalDelMate: Qué es la Yerba Mate de Autor

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#DíaNacionalDelMate: Qué es la Yerba Mate de Autor

En #YAQPA, Ernesto Tenembaum habló con el Dueño de Mate & Co. Blends, en el Día Nacional del Mate. “Es una costumbre que siempre estuvo en el país. En Córdoba le ponen burro, vas al sur y le ponen otra cosa. Es algo muy tradicional que la gente no se anima a modificar” expresó. Escuchá la nota acá.

Blend significa mezcla. Martín Vijnovsky explica que su empresa consiste en combinar la yerba con productos naturales para experimentar sabores. La costumbre hace que la gente no se anime a modificar esos blends.

“El mate tiene eso de juntarse con amigos”.

Afirma que lo importante del día de la yerba es darle valor a un producto muy noble que tenemos.

Asegura que, habiendo un producto sólo tradicional en Paraguay, Uruguay y Argentina, se le regale té a los mandatarios que vinieron por la cumbre del G-20 no es apropiado. Para Martín,  es una oportunidad de llevar la yerba al mundo.

“El público nos demostró que se está animando”.

En su empresa, compran la yerba común y corriente y le ponen valor agregado. Afirma que desde Francia o España hay gente interesada en llevar sus productos. Cuando se mezcla con menta, o se hace el chai de la India, la gente extranjera se anima a tomarlo más que cuando se le da “un amargo”.

Hacen envíos a todo el país desde su pagina web, donde además figuran los puntos de venta.

 

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