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2023-04-11 13:08:55
Índice Asado del Mercado Norte.
Según el relevamiento del Mercado Norte, la carne subió en marzo de este año un 5,2% con respecto al mes pasado.
De un tiempo a esta parte, el Mercado Norte viene realizando un relevamiento que denomina "Índice Asado", y en el mes de marzo este dato dio que con respecto al mes pasado, la carne, para un asado de 10 personas, tuvo un costo de $ 16.594, a razón de $1.660 por persona.
En cuanto a los distintos aumentos el relevamiento expone que las bebidas gaseosas y el vino, subieron un 7,7%; el pan, un 5,7%, luego las verduras, con un 4,4% y las carnes, con un alza del 4,3% aproximadamente.
En el informe detallan que: “El precio de la carne vacuna no aumentó en marzo, y mientras que la de cerdo se incrementó levemente. Lo que tuvo una fuerte suba fue el pollo".
Fuente: Mercado Norte.
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